A Paraíba é o 17° estado brasileiro com maior número de cervejarias registradas, com oito estabelecimentos, de acordo com o Anuário da Cerveja 2022, divulgado na última quarta-feira (05) pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O aumento foi de 1 estabelecimento na comparação com 2021.

Na região Nordeste, a liderança é da Bahia, com 30 estabelecimentos, seguida por Rio Grande do Norte e Ceará, com 20 cervejarias cada, Pernambuco (14) e Maranhão (10).

São Paulo mantém a liderança com a marca de 387 cervejarias. O estado também se destaca como sendo aquele com maior aumento no número de estabelecimentos em relação a 2021, apresentando um acréscimo de 47 cervejarias.

Ao todo, o Brasil registra 1.729 cervejarias. Os dados, referentes ao ano de 2022, mostram que o setor cervejeiro cresceu 11,6%, com a abertura de 180 novos estabelecimentos.

Anuário da Cerveja 2022/Reprodução

Considerando o número de cervejarias por região, o Nordeste reúne 6,9% do total de cervejarias do Brasil. Passou de 112 estabelecimentos registrados em 2021 para 120 em 2022. No entanto, é a região com menor crescimento relativo no período, apresentando um aumento de 7,1% no número de cervejarias registradas na região.

O Sudeste permanece com maior número de cervejarias registradas, apresentando 798 estabelecimentos, o que representa 46,2% do total de cervejarias do Brasil.

Reprodução/Anuário da Cerveja/MAPA

No gráfico que aponta a quantidade de municípios por estado com pelo menos uma cervejaria, a Paraíba aparece com 5 cidades. São Paulo é o estado com maior número de municípios que apresentam ao menos uma cervejaria, alcançando a marca de 156 municípios. Já o Acre, Amapá e Roraima seguem sendo as únicas unidades federativas que possuem apenas um município com presença de cervejaria.

De acordo com o Mapa, a Paraíba conta com um estabelecimento para cada 507.488 habitantes. Santa Catarina é a unidade federativa em que os habitantes estão mais bem servidos com cervejarias, alcançando a primeira posição com a marca de um estabelecimento para cada 34.132 habitantes.

Em todo o país, a única cidade do Nordeste que apresenta 10 ou mais cervejarias registradas é Fortaleza. Conforme o Anuário da Cerveja 2022, a capital concentra 55,0% das cervejarias do Ceará, abrigando 11 estabelecimentos.

Registro de produtos

As cervejarias brasileiras alcançaram 42.831 produtos e 54.727 marcas de cerveja. Em relação a novos produtos, houve um crescimento de 19,8 % ao total de produtos registrados que havia em 2021, o que representa 7.090 produtos a mais.

A Paraíba aparece no ranking com 141 produtos registrados e também um total de 141 marcas nos registros de produtos

Mercado, exportação e importação

O Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás da China e dos Estados Unidos e deve alcançar, em 2023, o volume de vendas de 16,1 bilhões de litros, um crescimento de 4,5% em relação a 2022, de acordo com dados da empresa de mercado Euromonitor International, para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja – Sindicerv.

A América do Sul segue sendo o principal parceiro econômico na compra da cerveja brasileira, correspondendo a 98,4% das vendas, tendo o Paraguai como principal destino, seguido por Bolívia, Argentina, Uruguai e Chile.

Já a importação brasileira de cerveja segue em queda, muito provavelmente pela maior oferta de produtos nacionais, segundo o Mapa. Enquanto em 2021 a quantidade importada foi de 18.406.249 kg, em 2022 a quantidade diminuiu para 14.897.234 kg, o que representa um decréscimo de cerca de 19,1%.