Um novo artigo publicado no European Journal of Clinical Nutrition indica que uma dieta baseada em vegetais ajuda a reduzir o risco de Covid-19 grave e mortalidade pela doença. No artigo, publicado nesta segunda-feira (31), os médicos citam vários estudos que mostram o benefício de uma dieta saudável no combate a Covid-19.

Um deles mostra que uma dieta baseada em vegetais estava associada a um risco 9% menor de infecção por Covid-19 e um risco 41% menor de caso grave.

Um outro estudo apontou que os profissionais de saúde que seguem uma dieta baseada em vegetais que tiveram exposição a pacientes com Covid-19 tiveram um risco 73% menor de desenvolver a doença de forma moderada e grave.