O Núcleo de Cultura, com patrocínio da Farmabase, está com inscrições abertas para o segundo ciclo do curso gratuito de gastronomia em Guarabira, na Paraíba.

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Voltado a jovens a partir de 16 anos que cursaram ou estão cursando o ensino médio em escola pública, o projeto oferece formação profissional com foco na culinária brasileira e no desenvolvimento de competências para atuação no setor gastronômico.

As aulas serão realizadas na faculdade EESAP com início previsto para o dia 9 de agosto. Os candidatos passarão por entrevista no dia 31 de Julho e as inscrições seguem abertas até 28 de julho pelo link. 

Com carga horária de 196 horas, o curso será oferecido às segundas e sextas-feiras, das 19h às 22h, e aos sábados, das 9h às 12h. A formação é estruturada para que os alunos aprendam na prática, com o acompanhamento de instrutores experientes. Os participantes receberão uniforme, material didático gratuito e certificado de conclusão ao final do curso.

Durante o programa, os estudantes terão acesso a conteúdos voltados à preparação de pratos típicos, técnicas de organização e apresentação, montagem de cardápios e aproveitamento integral de alimentos. Além da qualificação técnica, o curso oferece orientação para quem deseja empreender.

Chegando ao seu quarto ano, o projeto tem se consolidado como uma iniciativa para a formação e inclusão em diferentes regiões do Brasil. Em Guarabira, o número de 198 inscrições no ciclo anterior é um indicativo do interesse da comunidade local em se qualificar profissionalmente.

A iniciativa é patrocinada pela Farmabase, conta com o apoio da EESAP e é realizada pelo Instituto São Paulo de Arte e Cultura – ISPAC e Ministério da Cultura por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura.

Curso gratuito de Gastronomia – Núcleo de Cultura | Guarabira (PB)Inscrições: até 28 de julho| Link para inscrições
Entrevistas: 31 de Julho
Início das aulas: 9 de agosto
Vagas limitadas
Carga horária: 196 horas
Turmas e horários: segunda e sexta | 19h às 22h, sábado | 9h às 12h
Local: EESAP – Rua Otacílio Lira Cabral, nº 100 – Bairro Areia Branca – Guarabira – PB