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Exercício, alimentação e socialização são essenciais
30/07/2025 / 09:04
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Como estilo de vida saudável protege o cérebro na velhice – Foto: Unsplash

Aos 62 anos, Phyllis Jones sentia-se presa na escuridão. Estava traumatizada pela morte recente da mãe, pelo estresse contínuo da pandemia e por um ambiente de trabalho cada vez mais tóxico. Um ataque de pânico repentino a levou a tirar uma licença médica.

Sua depressão piorou até o dia em que seu filho, de 33 anos, disse tristemente: “Mãe, eu não achei que teria que ser seu cuidador nesta fase da sua vida.”

“Para mim, aquilo foi um alerta”, contou Jones, hoje com 66 anos, à CNN. “Foi quando descobri o estudo POINTER e minha vida mudou. O que conquistei durante o estudo foi fenomenal — sou uma nova pessoa.”

O estudo Protect Brain Health Through Lifestyle Intervention to Reduce Risk (Proteja a saúde do cérebro por meio de intervenções no estilo de vida para reduzir riscos, em português), ou US POINTER, é o maior ensaio clínico randomizado dos Estados Unidos projetado para investigar se intervenções no estilo de vida podem proteger a função cognitiva em adultos mais velhos.

“Os participantes eram pessoas cognitivamente saudáveis, com idades entre 60 e 79 anos, que, para ingressar no estudo, precisavam ser completamente sedentárias e apresentar risco de demência devido a questões de saúde como pré-diabetes e pressão arterial limítrofe,” explicou a investigadora principal Laura Baker, professora de gerontologia, geriatria e medicina interna na Escola de Medicina da Wake Forest University, em Winston-Salem, Carolina do Norte.

Aproximadamente metade dos 2.111 participantes do estudo participou de 38 encontros estruturados em grupo ao longo de dois anos, realizados em bairros locais próximos a Chicago, Houston, Winston-Salem, Sacramento (Califórnia) e Providence (Rhode Island).

Em cada sessão, um facilitador treinado orientava sobre como praticar exercícios físicos e manter uma alimentação benéfica para o cérebro, além de explicar a importância da socialização, do uso de jogos de treinamento cerebral e dos fundamentos da saúde cerebral.

O líder do grupo também acompanhava o registro da pressão arterial e outros sinais vitais dos participantes. Exames físicos e cognitivos com um médico eram realizados a cada seis meses.

Em seis encontros em grupo, a outra metade dos participantes do estudo recebeu informações sobre saúde cerebral e foi incentivada a escolher mudanças de estilo de vida que melhor se adequassem às suas rotinas. Esse grupo era autoguiado, sem acompanhamento com metas definidas. Esses participantes também passaram por exames físicos e cognitivos a cada seis meses.

Os resultados de dois anos do estudo, que custou 50 milhões de dólares e foi financiado pela Associação de Alzheimer, foram apresentados na segunda-feira simultaneamente na Conferência Internacional da Associação de Alzheimer de 2025, em Toronto, e publicados na revista Jama.

“Descobrimos que as pessoas no programa estruturado pareceram retardar o envelhecimento cognitivo normal em um a quase dois anos em comparação com o grupo autoguiado — que não recebeu o mesmo nível de apoio,” disse Baker. “No entanto, o grupo autoguiado também apresentou melhora em seus escores cognitivos ao longo do tempo.”

Exercício, alimentação e socialização são essenciais

O exercício foi o primeiro desafio. Assim como os outros grupos espalhados pelo país, Jones e sua equipe em Aurora, Illinois, receberam carteirinhas do YMCA e aulas sobre como usar os equipamentos da academia.

Jones foi orientada a praticar exercícios aeróbicos que elevassem sua frequência cardíaca por 30 minutos por dia, além de incluir treinos de força e alongamento várias vezes por semana. No início, não foi fácil.

Os participantes do estudo usavam rastreadores de atividade física que monitoravam seus movimentos, contou Jones. “Depois dos primeiros 10 minutos, eu já estava suando e exausta,” disse ela. “Mas fomos devagar, acrescentando 10 minutos de cada vez, e mantínhamos a honestidade uns com os outros. Agora, eu simplesmente adoro malhar.”

Quatro semanas depois, os grupos receberam um novo desafio — adotar a dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), que combina o melhor da dieta mediterrânea com as restrições de sal da dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

“Eles nos deram um gráfico de geladeira com os alimentos que devíamos limitar e os que podíamos aproveitar,” disse Jones. “Tínhamos que comer frutas vermelhas e vegetais quase todos os dias, incluindo folhas verdes — que eram um item separado. E precisávamos consumir duas colheres de sopa de azeite extravirgem todos os dias.”

Os alimentos a serem limitados incluíam frituras, carnes processadas, laticínios, queijos e manteiga. Também havia restrições para doces açucarados. “Mas podíamos comer sobremesa quatro vezes por semana,” acrescentou Jones. “Isso é maravilhoso, porque você não se priva completamente.”

Outro pilar do programa era fazer com que os participantes se familiarizassem com seus sinais vitais, explicou Baker, da Wake Forest. “Se em algum momento perguntássemos: ‘Qual é a sua pressão arterial média?’, eles deveriam ser capazes de nos responder,” disse ela. “Também incentivamos as pessoas a monitorar seus níveis de açúcar no sangue.”

Mais tarde, veio o treinamento cerebral, por meio de assinaturas de um aplicativo popular de treinamento cognitivo baseado na web. Embora alguns cientistas afirmem que os benefícios desses programas online ainda não foram totalmente comprovados, Jones disse que gostava da estimulação mental.

Melhorar a socialização também foi uma parte fundamental do programa. Os pesquisadores propunham tarefas aos grupos, como conversar com desconhecidos ou sair com amigos.

“Encontrei minha melhor amiga, Patty Kelly, na minha equipe,” disse Jones. “Com 81 anos, ela é mais velha do que eu, mas fazemos todo tipo de coisa juntas — na verdade, ela vai comigo a Toronto quando eu falar na conferência da Associação de Alzheimer.”

“O isolamento é horrível para o cérebro,” acrescentou. “Mas, quando você chega ao ponto de se movimentar e se alimentar de forma saudável, seu nível de energia muda, e acho que você automaticamente se torna mais sociável.”

À medida que o estudo avançava, os pesquisadores passaram a fazer check-ins com os participantes apenas duas vezes por mês e, depois, uma vez por mês, contou Baker.

“Queríamos que as pessoas dissessem: ‘Agora eu sou uma pessoa saudável’, porque, se você acredita nisso, começa a tomar decisões que estão alinhadas com essa nova percepção de si mesmo,” explicou ela.

“No começo, nós pegávamos na mão deles, mas no final, eles estavam voando sozinhos,” acrescentou Baker. “E essa era justamente a ideia — fazer com que eles aprendessem a voar por conta própria.”

“A saúde do cérebro é um jogo de longo prazo”

Como os pesquisadores acompanharam cada equipe de perto, o estudo gerou uma enorme quantidade de dados que ainda não foi totalmente explorada.

“Em qualquer dia, eu posso acessar nosso sistema de dados online e ver quanto exercício uma pessoa fez, se ela acessou o treinamento cerebral naquele dia, qual é a sua última pontuação na dieta MIND e se participou da última reunião do grupo,” disse Baker.

“Também temos dados sobre sono, biomarcadores sanguíneos, exames cerebrais e outras variáveis, que ajudarão a entender melhor quais partes da intervenção foram mais eficazes.”

Analisar os dados mais profundamente é importante, afirma Baker, porque o estudo tem limitações, como a possibilidade de um fenômeno conhecido como efeito de prática.

“Mesmo que usemos estímulos diferentes nos testes, o fato de repetir um teste várias vezes faz com que você fique mais familiarizado com a situação — você sabe onde fica a clínica, onde estacionar, fica mais confortável com o examinador,” explicou ela.

“Você não fica realmente mais inteligente, apenas mais relaxado e confortável, e por isso se sai melhor no teste,” explicou Baker. “Então, embora fiquemos muito felizes que ambos os grupos do US POINTER tenham apresentado melhora na cognição global (pensamento, aprendizado e resolução de problemas), precisamos ser cautelosos ao interpretar os resultados.”

É importante destacar que o estudo POINTER não foi desenvolvido para oferecer as intervenções de estilo de vida mais intensivas necessárias para pessoas nos estágios iniciais do Alzheimer, afirmou o Dr. Dean Ornish, professor de medicina da Universidade da Califórnia, em São Francisco.

Ornish publicou em junho de 2024 um ensaio clínico que mostrou que uma dieta vegana rigorosa, exercício diário, redução estruturada do estresse e socialização frequente podem, muitas vezes, interromper o declínio ou até melhorar a cognição em pessoas que já estão na fase inicial do Alzheimer, e não apenas naquelas em risco da doença.

“O ensaio clínico randomizado US POINTER é um estudo marcante que demonstra que mudanças moderadas no estilo de vida — dieta, exercícios, socialização e mais — podem melhorar a cognição em pessoas com risco de demência,” disse Ornish, criador da dieta Ornish e do programa de medicina do estilo de vida, e coautor do livro Undo It!: How Simple Lifestyle Changes Can Reverse Most Chronic Diseases.

“Isso complementa os resultados do nosso ensaio clínico randomizado, que demonstrou que mudanças intensivas e múltiplas no estilo de vida frequentemente melhoram a cognição em pessoas já diagnosticadas com Alzheimer em estágio inicial,” afirmou Ornish. “Mas o estudo US POINTER mostrou que mudanças moderadas no estilo de vida podem ser suficientes para ajudar a prevenir a doença.”

Na realidade, dois anos não são tempo suficiente para acompanhar as mudanças cerebrais ao longo do tempo, disse Maria Carillo, coautora do estudo e diretora científica da Associação de Alzheimer.

“Queremos realmente fazer recomendações baseadas em evidências,” afirmou Carillo à CNN. “Por isso, investimos mais 40 milhões de dólares em um acompanhamento de quatro anos, e acredito que mais de 80% dos participantes originais aderiram.”

“A saúde do cérebro é um jogo de longo prazo,” acrescentou ela. “É difícil de acompanhar, mas, com o tempo, as mudanças podem ser significativas.”

Com informações da CNN