Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), uma das novidades é a adoção de alertas na embalagem sobre alguns nutrientes.

Uma das mudanças é que a tabela passa a ter apenas letras pretas e fundo branco. O objetivo, segundo a Anvisa, é afastar a possibilidade de uso de contrastes que atrapalhem na legibilidade.

Também passa a ser obrigatória a partir das novas regras, a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100 gramas ou 100 mililitros, para ajudar na comparação de produtos.

A tabela não pode ser apresentada em áreas encobertas, locais deformados ou regiões de difícil visualização, exceto em produtos de embalagem pequena, ela deve estar localizada próximo à lista de ingredientes e em superfície contínua, sem divisão.

Rotulagem nutricional

Considerada a maior inovação das novas regras, a rotulagem nutricional frontal passa a ser considerada um símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem. A ideia, de acordo com a agência, é esclarecer, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes com relevância para a saúde.