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Novas regras de rotulagem de alimentos devem beneficiar os consumidores
02/11/2022 / 20:01
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Algumas mudanças importantes estão para acontecer em nosso país, principalmente para as pessoas que são os responsáveis em suas casas por ir ao mercado sempre que necessário. Muitas pessoas nem ao menos sabem dessa novidade.

Mas se você é do tipo que gosta de ler os rótulos por precaução, e você se preocupa de verdade com o que você está ingerindo, e se recusa a consumir produtos com o qual você não concorda com o que ele leva, você está prestes a se beneficiar bastante com as mudanças que estão por vir. 

As mudanças estão ligadas aos rótulos das embalagens. Como todos sabem, o rótulo de uma embalagem é praticamente a única maneira que temos de saber o que um produto leva, e isso é importante por diversos motivos.

Primeiro de tudo, se você é o tipo de pessoa que tem alergia a algum tipo de ingrediente, é importante que você leia o rótulo para saber se o item que causa a sua alergia está lá. Se um produto não coloca essas informações de forma completa, a pessoa ingere algo que faz mal sem saber que o produto estava ali, ela está colocando a vida de seus clientes em risco.  

Isso mostra que mesmo agora, antes de qualquer tipo de mudança feita pelo governo ou pelos órgãos reguladores, os rótulos já são extremamente importantes para nós. O que levanta a pergunta: qual vão ser essas tais mudanças, e de que forma elas vão melhorar a vida de quem consome os produtos?

Hoje vamos falar sobre isso, explicar exatamente porque essas regras estão mudando e de que forma ela deve ajudar as pessoas. 

O que muda nas embalagens?

Como dito, a função primordial de um rótulo é fornecer informações importantes do produto para o cliente, para ele saber se concorda ou não em comprar aquele produto. Quem regulamenta essa parte é a Anvisa, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária  

Isso significa que era ela que já definia o que as marcas são obrigadas a colocar em seus rótulos, e isso funcionou normalmente por muitos anos, até que o órgão sentiu que uma mudança era necessária.

Com o passar dos anos, hoje os alimentos podem ser bem mais complexos do que antigamente. Hoje um alimento pode conter muito mais coisa que antigamente, principalmente pela nossa capacidade de produzir. 

Mas isso não significa que tudo o que tem ali dentro é saudável, e o problema começa justamente por aí. A regra original da Anvisa é antiga, e pede para que as marcas informem sobre certas coisas, mas hoje podem existir mais coisas não saudáveis que conseguem escapar dessa regra.

Por isso, rever a regra e atualizar ela para os dias atuais foi fundamental para continuar se certificando que o cliente só está comprando aquilo que ele realmente quer comprar, que não está existindo qualquer tipo de engano por parte de quem compra.   

Então basicamente a mudança é para que os rótulos tenham ainda mais informações do que eles possuem hoje. Especialmente sobre os nutrientes que aquele alimento possui, o seu valor nutricional, e até a adição da rotulagem nutricional frontal, o que mostra o avanço nessa área. 

Como isso vai ajudar o consumidor?

A ideia é que a pessoa consiga escolher sempre o alimento mais saudável, se assim desejar, ou pelo menos saber o que está ingerindo. Por exemplo, com as informações do rótulo ela pode optar pelos snacks saudáveis ao invés dos mais gordurosos. 

Isso é especialmente bom para quem está de dieta, uma vez que uma dieta pode ser feita de várias maneiras diferentes. Existem pessoas que estão de dieta realmente para perda de peso, para tentar chegar no peso ideal.

E com isso ela não quer correr o risco de sair da dieta, sendo as informações necessárias de cada produto, as chances de isso acontecer caem consideravelmente. Mas também temos que falar das pessoas que estão em uma dieta por motivos mais delicados.

Tem pessoas que podem ter problemas de diabetes ou mesmo de pressão alta o que pode fazer com que ela seja completamente restrita de certos ingredientes, e a única forma que ela tem de saber se esses produtos estão ou não ali, é através do rótulo.

Não é muito diferente do que dissenso sobre as pessoas que têm problemas de alergia, consumir algo que pela sua saúde você não pode consumir pode ser muito perigoso, e é por isso que é importante a pessoa ler, e ter as informações necessárias lá para ler.  

Em resumo, a mudança nas regras de rotulagem vai ajudar e muito os consumidores, que não vão mais comprar algo sem saber o que está comprando, uma mudança que vai ajudar a saúde de muitos, e que não é nada mais do que justa e necessária para o consumidor final, que paga por seus produtos.