O consumo de cerveja na República Tcheca caiu para 121 litros per capita em 2025, o menor nível da história do país, conhecido mundialmente pelo consumo da bebida. A informação foi divulgada pela Associação Tcheca de Cervejarias e Malteiras e repercutiu amplamente nos meios de comunicação locais.

A República Tcheca, com cerca de 10 milhões de habitantes, é tradicionalmente reconhecida como a maior consumidora de cerveja per capita no mundo. Durante o comunismo, a cerveja Pilsner Urquell era exportada globalmente, inclusive com destaque em eventos religiosos, como o envio anual de caixas abençoadas ao Papa. No entanto, o cenário atual mostra uma mudança nos hábitos dos consumidores que podem estar influenciando este declínio histórico.

Os bares continuam sendo pontos importantes de encontro social na vida tcheca, locais para conversas, jogos e debates políticos, parte fundamental da cultura local registrada na literatura do país. Apesar disso, o consumo nas ruas diminuiu e os tchecos têm consumido cada vez mais cerveja em casa, fora dos estabelecimentos comerciais. Em 2025, apenas 25% da cerveja foi consumida em bares e restaurantes.

Segundo Tomas Slunecko, diretor-geral da Associação Tcheca de Cervejarias e Malteiras, a queda no consumo reflete uma mudança no perfil dos consumidores: “Nos últimos anos, os tchecos têm dado mais importância ao consumo moderado e adotado com mais frequência um estilo de vida saudável. Quando saem para tomar uma cerveja, priorizam a qualidade e a diversidade, ao invés da quantidade”. O interesse por cervejas sem álcool também tem crescido.

A Associação tcheca solicitou ao governo a redução do Imposto sobre o Valor Agregado (IVA) para cerveja de barril, buscando estimular o consumo em bares. O preço do chopp subiu de 40 para entre 50 e 60 coroas, o equivalente a cerca de R$ 11,60 para R$ 14,50.

Especialistas em saúde pública veem a redução do consumo como um progresso em termos de saúde e segurança, destacando que em 20 anos o consumo caiu de quase 160 litros para 121 litros por pessoa. Segundo Tom Philipp, ex-vice-ministro da Saúde e deputado, a sociedade tcheca está abandonando o hábito de consumir grandes quantidades de cerveja, adotando práticas mais moderadas.

No entanto, apesar de a geração mais jovem consumir menos álcool que as gerações anteriores, o abuso desse e de outras substâncias ainda é um risco. Segundo Katerina Duspivova, analista do Instituto Tcheco de Pesquisa Empírica, 14% dos jovens de 16 anos usam bebida alcoólica para esquecer problemas, e 11% recorrem ao álcool quando estão tristes.

Além disso, o consumo reduzido de álcool não significa ausência de riscos para os jovens. Eles têm aumentado o uso de substâncias não regulamentadas e o tempo dedicado a redes sociais e jogos online, segundo o Observatório Nacional de Drogas e Dependência. As questões relacionadas ao bem-estar psicológico nesta faixa etária permanecem preocupantes.

Em meio a essas mudanças, a República Tcheca enfrenta um momento de transição cultural na relação com a cerveja, símbolo tradicional e elemento marcante da identidade nacional.