carne vermelha

Pesquisa realizada pela Secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-JP) para preços de carnes em supermercados e açougues instalados em mercados públicos de João Pessoa encontrou o quilo do filé bovino com cordão com uma diferença de...

Com alta da inflação e 14,1 milhões de desempregados, o consumo do alimento diminuirá em quase 14% neste ano, se comparado a 2019, antes da pandemia. É o menor nível registrado para consumo de carne bovina no Brasil em 26 anos, aponta a série histórica da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), com início em 1996. A alta dos preços também obriga brasileiros a procurar substitutos para a carne, mesmo que os alimentos sejam menos nutricionais. É o caso das famílias que recorrem ao pé, pescoço e miolos de galinha. Comerciantes também sentiram a alta na compra de miojos.

A pesquisa do Procon-JP esteve nos seguintes supermercados: Santiago e Latorre (Torre), Carrefour (Aeroclube), Extra e Pão de Açúcar (Epitácio Pessoa), Bemais (Bancários), Cestão Supermercados (Geisel) e Manaíra (Manaíra).