Os preços dos alimentos foram os que mais contribuíram para a inflação de março, que ficou em 0,88%, após subirem 1,56% (em fevereiro, a alta tinha sido de 0,26%), segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A alimentação no domicílio teve aumento de 1,94% (em fevereiro, 0,23%), com destaque para tomate (20,31%), cebola (17,25%), batata-inglesa (12,17%), leite longa vida (11,74%) e carnes (1,73%). Entre as quedas, ficaram maçã (-5,79%) e café moído (-1,28%).

Esses alimentos tiveram maior peso no índice por estarem entre os mais consumidos pelas famílias.

Nas maiores variações percentuais, aparecem cenoura e abobrinha entre as altas, enquanto abacate e laranja-baía se destacam entre as quedas.

Produtos com maiores altas em março

• Cenoura: 28,08%
• Abobrinha: 23,56%
• Tomate: 20,31%
• Cebola: 17,25%
• Feijão-carioca (rajado): 15,4%
• Batata-doce: 13,41%
• Açaí (emulsão): 12,56%
• Batata-inglesa: 12,17%
• Leite longa vida: 11,74%
• Pimentão: 8,58%

Produtos com maiores quedas em março

• Abacate: -13,2%
• Laranja-baía: -8,19%
• Maçã: -5,79%
• Laranja-lima: -3,98%
• Peixe-palombeta: -3,84%
• Limão: -3,64%
• Banana-maçã: -3,46%
• Mandioca (aipim): -3,25%
• Inhame: -3,21%
• Açúcar refinado: -2,98%

Essas variações refletem as dinâmicas do mercado agrícola e o impacto de fatores climáticos e de oferta. O IBGE acompanha mensalmente os preços dos alimentos para monitorar a inflação e as condições de consumo no país.